به گزارش یکتاپرس، چرا باید ارده را با خرما یا شیره انگور مصرف کنیم؟ شیره و ارده مواد طبیعی و مغذی هستند که خواص بسیار زیادی برای بدن دارند. کنجد و دوشاب، هر دو از ترکیبات اصلی این ماده غذایی هستند که در طب سنتی شامل خواص درمان بسیاری هستند.
فواید ارده و خرما
ارده، طبعی بسیار گرم دارد و معمولا با موادی همچون عسل، شیره انگور و شیره خرما ترکیب می‌شود که در این صورت ارزش غذایی آن چند برابر می‌شود. شیره خرما دارای ویتامینهای بسیاری مانند A، B، C، E، آهن، فسفر و مقداری املاح معدنی میباشد. ترکیب ارده و شیره خرما بسیار انرژی‌زا است که می‌تواند به عنوان تغذیه سالم و افزایش قدرت ذهنی برای کودکان استفاده شود. شیره خرما همان خواص خرما را دارد. شیره خرما نیز همان خواص خرما را دارد. استفاده از شیره خرما در صبحانه منجر به تحریک و فعال شدن سلول‌های عصبی می‌شود. همچنین برای رفع کم خونی بسیار مناسب است و دردهای روماتیسمی، وریدی و شریانی را تسکین می‌دهد.
خواص ارده و خرما برای سلامتی
۱- تقویت استخوان ها و بهبود عملکرد مغز
۲- پیشگیری از کم خونی
۳- ضد سرطان طبیعی
۴- جذب بهتر آهن و کلسیم
۵- سلامت قلب و رگ‌ها
۶- تقویت نیروی جنسی و چاق کننده
خاصیت ارده برای کاهش وزن
ارده معمولا در وعده صبحانه مصرف می‌شود تا انرژی لازم برای تمام روز را جذب بدن کند. این ماده غذایی مقوی و طبیعی هیچ گونه افزودنی شیمیایی و غیر شیمیایی ندارد. ارده خواص بسیاری برای بدن به خصوص برای لاغری و تناسب اندام دارد. افراد سرد مزاج برای کاهش وزن خود می‌توانند پیش از وعده غذای خود، یک تا دو قاشق از ارده میل کنند تا موجب کم شدن اشتها شود و در نتیجه دچار کاهش وزن و لاغری شود.
خاصیت ارده و شیره انگور در درمان افسردگی
ترکیب ارده و شیره انگور گزینه مناسبی برای درمان افسردگی است. پودر زعفران نیز برای داشتن روحیه شاد و پر نشاط در افرادی که مشکل اعصاب دارند توصیه می‌شود. در نتیجه ترکیب پودر زعفران، ارده و شیره انگور برای رفع عصبانیت، خشونت، بی رمقی و البته کم حس و حالی بسیار موثر است. متخصصان عقیده دارند که تا پایان درمان افسردگی باید این روش درمانی ادامه پیدا کند. البته باید توجه داشت که مصرف بالای ۵ گرم زعفران در یک وعده غذایی موجب مرگ افراد می‌شود. ارده و شیره انگور دارای طبع گرم است بنابراین افراد گرم مزاج بهتر است به همراه این ماده غذایی از پونه، ماست، کاسنی و مواد غذایی با طبع سرد استفاده کنند تا دچار مشکل ناشی از گرم بودن این ترکیب نشوند.
شیره انگور برای رفع کم خونی
در طب سنتی این عقیده وجود دارد که مصرف مداوم شیره انگور در غذا و یا در آب میوه و میان وعده ها باعث کاهش فشارهای عصبی، درمان کم خونی و در نتیجه حفظ سلامت بدن می‌شود. همچنین مصرف شیره انگور موجب تسکین درد سینه و سرفه های مزمن می‌شود.
سلامت پوست
شیره انگور دارای ویتامین‌ها و مواد مغذی بسیاری مفیدی برای پوست است که موجب حفظ سلامت پوست می‌شوند. شیره انگور و ارده را می‌توان برای از بین بردن لکه‌های پوستی به ور مستقیم روی پوست قرار داد. این ماده پر خاصیت موجب سفت شدن پوست و کاهش چین و چروک می‌شود. در نتیجه از پیری پوست جلوگیری می‌کند. به دلیل همین خاصیت‌ها از عصاره انگور در تعداد زیادی از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.
معده و روده
خاصیت پاکسازی شیره انگور یکی از مهم‌ترین خواص آن است. به عبارتی این ماده غذایی موجب دفع اسیدهای غیر ضروری و اوره از بدن می‌شود، بنابراین باعث پاکسازی معده و روده از باقی مانده غذاها می‌شود. شیره انگور موجب خونسازی می‌شود و همچنین ضد نفخ است.
درمان ضعف عمومی
شیره انگور کالری بسیار زیادی دارد؛ به همین دلیل برای درمان ضعف بدن بسیار مفید است. همچنین افرادی که به دلیل بیماری و یا جراحی ضعیف شده‌اند می‌توانند برای التیام ضعف بدن خود از ارده و شیره انگور استفاده کنند.
فواید ارده و شیره انگور در دوران بارداری و شیردهی
شیره انگور موجب رفع خونریزی در اوایل بارداری می‌شود. در حقیقت مواد مغذی موجود در شیره انگور بر روی دستگاه تناسلی و عملکرد تخمدان‌ها تاثیر مثبتی دارد. علاوه بر این مصرف ارده موجب افزایش شیر در دوران شیردهی می‌شود. اما باید توجه داشت که مصرف ارده در سه ماه اول بارداری موجب سقط جنین می‌شود.
درمان بیماری‌ها
انرژی زا بودن شیره انگور از مهم‌ترین خواص آن است. شیره انگور دارای آنتی اکسیدان‌های ضروری است که در درمان بسیاری از بیماری ها مفید هستند مانند:دردهای روماتیسمی، زردی و یرقان، ضعف اعصاب، کک و مک، بیماری های شریانی و وریدی کـه مصرف شیره انگور در درمان آنها نقش موثری دارد. همچنین این ماده غذایی خونساز است و به دفع سموم بدن و پاکسازی معده و روده کمک می‌کند.
خواص ارده با شیره انگور
معمولا ارده را با شیره انگور ترکیب می‌کنند. برای جلوگیری از شیرین شدن زیاد آن باید مقدار کمتری از شیره انگور استفاده کنید. شیره انگور دارای ویتامینهای A,B,C، آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلیسیم است و تا حدود زیادی مواد مغذی انگور را دارا است. مخلوط ارده و شیره انگور از نفخ جلوگیری می‌کند. این ترکیب بسیار پرکالری و انرژی زا است، بنابراین مصرف نقداری از آن باعث جبران انرژی از دست رفته می‌شود. با اینکه شیره انگور یکی از مواد غذایی سالم و مقوی محسوب می‌شود اما مصرف آن برای تمام افراد توصیه نمی‌شود.
خواص ارده و شیره انگور برای کودکان و نوجوانان
کودکان و نوجوانان برای رشد خود نیازمند مواد مغذی بسیاری هستند. شیره انگور علاوه بر تامین کالری مورد نیاز، مواد مغذی برای رشد بدن را نیز فراهم می‌کند. بنابراین مصرف ارده و شیره انگور را می‌توان در وعده‌های غذایی مخصوصا در صبحانه گنجاند.
