به گزارش گروه اقتصادی یکتا، نان به عنوان یکی از ارزان‌ترین اقلام سفره‌ی خانوار حالا با تغییراتی در شکل عرضه آرد و فروش از سوی نانوایان روبروست.
به دلیل یارانه ای بودن قیمت آرد خبازی ها، قبل از حذف ارز ترجیحی، فاصله قیمت آرد نانوایی ها و آرد صنف و صنعت حدود چهار برابر بود، اما بعد از حذف ارز ترجیحی، این فاصله به حدود ۱۶ برابر رسیده و این انگیزه قوی برای انحراف آرد یارانه دار نانوایی ها به سایر مصارف دارد.
حال وزارت امور اقتصادی و دارایی قصد دارد از طریق مدیریت هوشمند داده ها و توزیع نان به وسیله کارتخوان های هوشمند در سراسر کشور بر نحوه مدیریت توزیع آرد نظارت کند و قصد دارد، میزان انحراف آرد یارانه ای از این طریق را به حداقل کاهش دهد.
فاز دوم طرح نیز مانند فاز اول، در سمت مردم اتفاق خاصی نمی‌افتد. در واقع اصلا مردم متوجه نمی‌شوند طرحی اجرا شده و البته این پیام خوبی برای ماست.
آرد
در قالب این فاز نه آزادسازی قیمت اتفاق می‌افتد نه محدودیت در خرید مردم ایجاد می شود اما در اقتصاد نانوایان دو اتفاق مهم رقم می‌خورد.
محدودیت تامین آرد یارانه‌ای برای نانوا نیز حذف خواهد شد. نانوایی که بتواند ماشین‌آلات و سخت‌افزار را تامین کند، می‌تواند نان بیشتری تولید کند و به فروش برساند.
بیژن نوروز مقدم آبکنار رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران در همین راستا اظهار داشت: فاز دوم مدیریت هوشمند توزیع هوشمند یارانه آرد قرار بود از ابتدای دی ماه سالجاری آغاز شود اما هنوز اجرا نشده و زمان جدیدی نیز برای اجرای این طرح به ما ابلاغ نشده است.
وی افزود: در فاز اول مدیریت هوشمند توزیع یارانه آرد، بدون افزایش قیمت این محصول برای مردم، کمک هزینه پخت نان معادل 15 درصد قیمت نان فروخته شده هر شب به حساب نانوایان واریز می‌شود و قرار است در فاز دوم مبلغ کمک هزینه پخت نان افزایش یابد تا از ضرر و زیان فعالان این بخش جلوگیری شود.
رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران ادامه داد: با اجرای فاز دوم مدیریت هوشمند توزیع هوشمند یارانه آرد قیمت نان برای مصرف کننده تغییری نخواهد کرد و مانند گذشته با کارت‌های بانکی قابل خریداری است.
نان بربری
نوروز مقدم آبکنار گفت: فعلا میزان سهمیه آرد نانوایان تغییری نداشته و نرخ نان بر اساس قیمت 1400 به فروش می رسد در حالی که قیمت همه کالاها افزایش زیادی داشته است.
به گزارش برنا، انجمن صنفی آردسازان ایران در گزارشی اعلام کرد که روزانه بیش از 9 و نیم میلیون تراکنش خرید نان در روز اتفاق می‌افتد و بیش از 120 میلیون قرص نان به مردم فروخته می‌شود.
در دهه های گذشته وقتی از هدفمندی یارانه صحبت می‌کردند به این نکته اشاره داشتند که ایرانی‌ها نان‌خورترین ملت جهان هستند و مصرف نان در ایران از همه کشورهای جهان بالاتر است.
انتهای پیام/
