به گزراش یکتاپرس به نقل از ایرنا خیلی از رژیم‌های کاهش وزن و لاغری که باب شده‌اند (مثلاً رژیم یویو) خطر مرگ دارند و واقعیت این است که برای اکثر افراد به دلایل متعددی کاهش وزن اصلا کار ساده‌ای نیست. عواملی مانند سن، ساختار بدنی، فعالیت فیزیکی، ژنتیک و هورمون‌ها و خیلی از فاکتورهای دیگر در نتیجه تلاش برای کاهش وزن نقش دارند. ضمنا این فقط وزن نیست که از شرایط ایده‌آل سلامتی محسوب می‌شود و فاکتورهای زیادی در سلامتی و تندرستی نقش دارند.
کارشناسان و متخصصین تغذیه، به‌شدت محدودکردن مصرف کالری و ورزش زیاد و سنگین را هیچ‌وقت توصیه نمی‌کنند؛ چون آسیب‌های متعددی به‌سلامتی وارد می‌کند، اما این واقعیت هم وجود دارد که احتمال برگشت وزن ِ ازدست‌رفته با شیوه‌های ناسالم و فوری بسیار زیاد است، حتی سریع‌تر از مدت زمانی که طول کشیده تا وزن کم کنید. کاهش وزن از طریق اصلاح سبک زندگی و رژیم غذایی، بدون تردید سالم‌ترین روش رسیدن به وزن ایده‌آل است.
اگر به دنبال روشی برای کاهش وزن هستید که بتوانید به آن پایبند بمانید، چند توصیه وجود دارد که تقریباً برای همه کاربرد دارد.
چگونه سریع اما سالم وزن کم کنیم؟
مصرف سبزیجات را بیشتر کنید
به‌جای اینکه مصرف انواع غذاها و گروه‌های غذایی را برای خود محدود کنید، تمرکزتان را روی مصرف طیف گسترده‌ای از میوه‌ها و سبزی‌ها بگذارید تا رژیم غذایی‌تان سالم و متنوع و مغذی باشد. آب و فیبر موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها به وعده‌های غذایی‌تان حجم می‌دهد و طبیعتا کم‌چرب و کم‌کالری اما مغذی و سیرکننده است. شما می‌توانید انواع و اقسام سبزی‌ها را جایگزین مواد پُرکالری کنید، مثلا پلو با گل‌کلم به‌جای پلوی خالی که نشاسته زیادی دارد. به‌طورکلی سعی کنید نصف بشقاب غذایتان در هر وعده سبزیجات باشد.
به صبحانه بیشتر اهمیت بدهید
یک صبحانه متعادل صبحانه‌ای است که شامل فیبر و پروتئین و چربی‌های سالم باشد و انرژی مورد نیاز برای شروع یک روز خوب را به شما بدهد، خصوصا اگر تاکنون عادت به صبحانه نداشته‌اید اکنون نقطه خوبی برای شروع با خوردن یک صبحانه سالم و مقوی است. صبحانه نخوردن در ساعت‌های بعدی روز بر هورمون‌های گرسنگی‌تان اثر می‌گذارد و باعث می‌شود بعدازظهر دچار گرسنگی عصبی شوید و دنبال خوردنی‌های شیرین و کربوهیدرات‌های تصفیه شده بروید.
بهترین صبحانه چیزی است که سیرتان کند، سیر نگهتان دارد و جلوی ریزه‌خواری‌های ساعات بعدی‌تان را بگیرد. سعی کنید وعده صبحانه‌تان دارای ۳۵۰ تا ۵۰۰ کالری باشد و حتما منبعی از پروتئین و چربی سالم در صبحانه داشته باشید (مثلا تخم‌مرغ، ماست یونانی بدون قند، مغزها و کره بادام‌زمینی یا کره فندق). فیبر را نیز حتما در صبحانه‌تان بگنجانید (سبزیجات، میوه یا غلات کامل). صبحتان را با ترکیبی از مواد مغذی تثبیت‌کننده قند خون شروع کنید تا کم‌کم به وزن دلخواه خود برسید.
