به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، این اسنک می‌تواند یک میان وعده سالم و خوشمزه برای بچه‌ها باشد. برای تهیه این ساندویچ خوشمزه از بادمجان‌های کشیده و قلمی با پوست براق استفاده کنید تا مزه خوبی داشته باشد. اگر نان تست پیدا نکردید می‌توانید در نان باگت نیز این اسنک خوشمزه را تهیه کنید.
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
نان تست ۱ بسته
پنیر خامه ای ۱ عدد
گوجه ۲ عدد
ریحان تازه ۱ پیمانه
گردو ۴ عدد
طرز تهیه:
ابتدا باید برای تهیه این اسنک بادمجان ها را آماده کنید برای این کار بادمجان ها را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل محلول آب و نمک قرار دهید تا تلخی آن از بین برود سپس آبکش کنید و بگذارید تا کاملا خشک شود.
حالا برای اینکه بادمجان های کم روغنی داشته باشیم به بادمجان ها کمی ماست بزنید و مطمئن باشید در طعم و مزه ها آنها اصلا تاثیر ندارد و فقط باعث می شود روغن کمتری به خود بگیرد سپس داخل تابه روغن ریخته تا داغ شود و بادمجان ها را داخل روغن داغ سرخ کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید.
دور قهوه ای نان تست را با چاقو بگیرید و روی نان تست پنیر خامه را با قاشق بمالید سپس روی آنها بادمجان سرخ شده قرار دهید و بعد گوجه حلقه شده و بعد ریحان پاک شده و در انتها گردو خرد شده را قرار دهید و یک لایه نان تست دیگر روی آن بیاورید.
در ادامه ساندویچ ساز را داغ کنید و اسنک ها را داخل دستگاه قرار دهید می توانید از صفحه گریل و یا صفحه مثلثی به دلخواه استفاده کنید و یا داخل تابه گریل اسنک ها را قرار داد و کمی با کفیگر فشار دهید تا گریل شود سپس در انتها با سس دلخواه سرو کنید.
انتهای پیام/
