به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، تره به خانواده پیاز ، پیازچه و سیر تعلق دارد. تره ساقه های سبزه تیره شبیه به پیازچه دارد و طعم بسیار ملایم و کمی شیرینی و بافتی خامه تر دارند.و جزء سبزیجات کم کالری است که میتواند به کاهش وزن کم کند
همچنین تره شباهت زیادی با ساقه های پیازچه دارد با این تفاوت که تره مثله پیازچه پیاز ندارد و ساقه تنها است.
تره فرنگی، ایرانی یا کوهی آن فرقی نمی کند؛ هر چه باشد از این سبزی خوردن نمی توان گذشت. از خواص و مضرات تره چه می دانید؟ تره هم مثل سایر سبزی خوردن ها انواع مختلفی دارد؛ شما تره ایرانی یا فرنگی دوست دارید؟ البته یکی از فرنگی های پر خاصیت تره فرنگی است که در کنار کنگر، نخود فرنگی یا گوجه فرنگی میتواند به یک سالاد مخصوص رژیمی تبدیل شود؛ اگر طعم این نوع تره ها را دوست ندارید، نظرتان درباره خوردن تره کوهی چیست؟
این سبزیجات ترد و تند دارای طعم ملایمی هستند که بسیار شبیه پیاز هستند. سایر جایگزین های تره رایج شامل پیاز سبز و صدف است که هر دو دارای پروفایل های طعمی مشابه هستند.
تره ها بومی کشورهای مدیترانه و آسیای میانه نیز قرن ها است که جزء بسیاری از رژیم های اروپایی بوده اند و در بسیاری از دستور العمل های تره در سراسر جهان یافت می شوند.
تره یک سبزی مشهور است با طبیعت گرم که به صورت خام یا پخته در رژیم غذایی روزانه اکثر افراد مصرف میشود.
تره از نظر خواص غذا و شفا شبیه سیر و پیاز است ولی طعم و بوی آن ملام تر بوده و دهان را خوشبو میکند.
مصرف تره برای رفع یبوست دائمی، ترش کردن غذا و سو هاضمه، رفع چاقی، تسکین درد مفاصل، نقرس و تصب شرائین مفید است.
مصرف سوپ یا شربت تره برای معالجه تمام بیماری های حاد و مزمن دستگاه تنفسی مفید است.
تره جزء خانواده سبزیجات آلیوم است که شامل پیاز و سیر است. چندین مطالعه درمورد سبزیجات و سیر و پیاز و پیازچه مورد بررسی قرار گرفت و مطالعات نشان داد که کسانی که از سبزیجات خانواده آلیوم مصرف میکنند خطر سکته قلبی و مغزی کمتر آنها رو تهدید میکند.
در حالی که بیشتر این مطالعات پیاز یا سیر را آزمایش کرده اند ، تره حاوی چندین ترکیب مفید است که فکر می کنند باعث کاهش التهاب و محافظت از سلامت قلب می شوند.
علاوه بر این ، تره منبع خوبی از آلیسین است ، که ترکیبات گوگردی هستند که با کاهش کلسترول ، فشار خون و تشکیل لخته های خون ممکن است از سلامت قلب بهره مند شوند.
تره ضد‌عفونى‌کننده رودهها و ادرارآور است و براى معالجه روماتیسم و بیمارىهاى کبدى مفید است.
همچنین اگر "تره"با غذا خورده شود به هضم غذا کمک میکند و مانع ترش شدن غذا در معده میشود.
بهبود خلق و خو و عملکرد شناختی ، از جمله تمرکز و حفظ حافظه، به لطف وجود ویتامین A ، به شبکیه های خود کمک کنید در نور کم بهتر بهتر دیده شوند.
مخلوط آب تره با سماق برای درمان زگیل مفید است. برای این منظور پماد تخم تره نیز مفید است.
برای قطع خونریزی بینی چند قطره از مخلوطی از آب تره با سرکه را در بینی بریزید.
برای تسکین گوش درد مفید است. بدین منظور باید آّب تره را با کمی سرکه و وغن گل مخلوط نموده و چند قطره در گوش بچکانید.
نکته: البته باید توجه داشت در مصرف تره نباید زیاده‌روی کرد چرا که موجب بروز سردرد میشود.
انتهای پیام/