به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، تغذیه مناسـب در دوره درمان سـرطان از اهمیت ویژه ای برخوردار است، ولی داشتن رژیم غذایی مناسب همیشه آسان نیست. سرطان و روشهای درمانی که برای سرطان بکار میرود، میتواند باعث تغییر نیازهای شما به تغذیه، تغییر در حس چشایی و واکنش بدن نسبت به برخی از غذاها و چگونگی استفاده بدن از مواد مغذی شود.
هنگامی که سلامت هستید، استفاده از غذایی کافی، نیازهای بدن شما را تامین میکند، ولی در سرطان چنین اتفاقی نمیافتد. شاید نیاز باشد تا رژیم غذایی خود را به منظور افزایش توان بدن برای مقابله علیه بیماری، تغییر دهید.
رژیم غذایی افراد مبتلا به سرطان اغلب حاوی انرژی و پروتئین بالاتری مانند شیر، پنیر و تخم مرغ آب پز می باشد. در صورتی که در دوره درمانی خود، با کاهش وزن مواجه شدید شاید نیاز باشد تا از چاشنی ها، کره یا روغن برای افزایش میزان انرژی دریافتی، استفاده نمایید. همچنین توصیه میشود تا از فیبر کمتری استفاده کنید، زیرا باعث میشوند سریعتر احساس سیری کنید.
رژیم غذایی مناسب برای شما، از رژیم غذایی سایر افراد مبتلا به سرطان متمایز است.
تیم پزشکی شما، نیازهای شما را بررسی و با توجه به آن رژیم غذایی شما را تنظیم میکنند. تغذیه مناسب در این دوران باعث میشود تا:
احساس بهتری داشته باشید.
قدرت شما افزایش یابد.
ذخایر مواد مغذی در بدن شما تامین شود و وزن شما در محدوده مناسبی باقی بماند.
عوارض جانبی ناشی از درمان کاهش یابد.
احتمال بروز عفونت کاهش یابد.
دوره بهبودی شما تسریع شود.
تغذیه مناسب شامل مصرف تمام غذاهایی است که برای سالم ماندن در دوران مقابله علیه سرطان ضروری است. این مواد غذایی شامل پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامینها و مینرالها (مواد مغذی) میباشد. پروتئینها به ترمیم بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.
بدون دریافت پروتئینها بدن قادر به مقابله با بیماری و عفونتها نیست. افراد مبتلا به سرطان باید به مقدار بیشتری از پروتئینها استفاده کنند. منابع غذایی مناسب برای پروتئینها شامل گوشت لخم، ماهی، مرغ، گوشت بوقلمون، لبنیات، مغزها، حبوبات، لوبیاها و سویا میباشد.
کربوهیدراتها و چربیها منابعی هستند که فرد میتواند مقادیر بالایی از انرژی را از آنها دریافت کند. میزان انرژی که هر سهم از این منابع تامین میکند به مقدار وعده، نیازهای فرد و میزان فعالیت وی بستگی دارد. میوه ها، سبزیجات، نان، ماکارونی، غلات، حبوبات و لوبیاها حاوی کربوهیدرات هستند. کره، روغن، دانههای روغنی و چربی موجود در گوشت مرغ، ماهی، گوشت قرمز و بوقلمون نیز از منابع چربی هستند. چربیها نسبت به کربوهیدرات و پروتئینها حاوی میزان انرژی بالاتری هستند.
فردی که رژیم غذایی متعادلی دارد ویتامینها و مینرالهای مورد نیاز خود را دریافت میکند، ولی در سرطان تامین نیاز سختتر است. مکمل مولتی ویتامین مناسب برای شما در این دوران توسط پزشک و رژیم درمان شما توصیه میشود. در صورتی که بدون تجویز پزشک خود از مکملهای ویتامینی و یا گیاهان دارویی استفاده میکنید، حتما وی را مطلع سازید.
آب و مایعات نیز برای حفظ سلامتی حائز اهمیت هستند. در صورتی که مایعات کافی دریافت نکنید و یا از طریق مشکلاتی هم، چون اسهال آب بدن خود را از دست بدهید، سریعاً بیمار میشوید. ژلاتین، سس سیب و شربتها حاوی مایعات هستند. مصرف این ترکیبات آسانتر از نوشیدن یک لیوان آب است.
درباره میزان نیاز بدنتان به مایعات به منظور جبران آب از دست رفته توسط اسهال، تعریق و یا استفراغ، از پزشک خود سوال کنید.
راهنمایی برای تغذیه سالم:
راهنمای زیر غذاهایی که یک فرد سالم روزانه مصرف میکند را نشان میدهد. در صورتی که میزان نیاز شما با مقادیر عنوان شده مغایرت نداشته باشد، میتوانید از این راهنما استفاده کنید:
مصرف روزانه حداقل ۲٫۵ فنجان از سبزیجات و میوهها
جایگزینی غلات تصفیه با غلات کامل و سبوس دار
اجتناب از مصرف بیش از حد گوشتها و غذاهای فرآوری شده
انتخاب غذاهایی که به ارتقای سلامتی کمک کنند
پرهیز از مصرف الکل
به خاطر داشته باشید که نیازهای تغذیهای افراد مبتلا به سرطان به ویژه در دوره درمانی، با سایر افراد متفاوت است. افرادی که در دوره درمان خود در غذا خوردن با مشکل مواجه میشوند، شاید نیاز باشد تا مصرف میوه ها، سبزیجات و غلاتی را که حاوی فیبر بالایی هستند قطع و استفاده از غذاهایی که حاوی کالری و چربی بیشتری هستند را جایگزین آن کنند. برای انتخاب مناسب رژیم غذایی، با پزشک و رژیم درمان خود مشورت کنید.
انتهای پیام/