به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، لوبیا سفید یک طبقه متفاوت از رایج ترین لوبیاهایی که در جهان یافت می شود، به طور علمی نام آن به عنوان فاسولوس وولگاریسمی می باشد.
لوبیا سفید کاربرد گسترده ای در نیروی دریایی دارد و از این لوبیا به عنوان بخش اصلی رژیم غذایی سالم برای ملوانان استفاده می شود.
در حالی که به نظر می رسد همه لوبیا با هم برابر و مشابه هستند، اما این درست نیست، و لوبیای سفید برخی مواد شیمیایی خاصی مانند فسفاتیدیلسرین را دارا می باشد.
لوبیا سفید به علت سرشار بودن از فسفر باعث تقویت حافظه شده و به دلیل آهن فراوان از کم خونی جلوگیری میکند.
یکی از مهمترین خواص لوبیا سفید این است که موجب کاهش قند خون میشود.
لوبیا سفید فیبر بسیار بالایی دارد، که جز کلیدی برای سلامت معده و روده است. فیبر قادر است مدفوع را روان کرده و از علائم یبوست و اسهال جلوگیری کند.
انتهای پیام/