به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، سوپ نخود فرنگی از جمله غذاهای خوشمزهای است که به روشهای مختلفی پخته میشود
رازیانه : یک قاشق سوپ خوری
گل رازیانه ریز خرد شده : یک عدد متوسط
آب مرغ : چهارصد و پنجاه گرم
سیب زمینی خرد شده : چهارصد و پنجاه گرم
پیاز ریز خرد شده : یک چهارم پیمانه
در یک ماهی تابه همراه با دو قاشق سوپ خوری روغن داغ پیازها را سرخ کنیم بعد سیب زمینی ها را اضافه کنید و بعد از آن هم آب جوجه و آب را تا به نقطه جوش آید بعد حرارت را کم می کنیم تا سیب زمینی ها بپزند (حدوداً پانزده تا هجده دقیقه)بعد مواد آماده شده را هنگامی که کمی سرد شده داخل مخلوط کن بریزید و به حالت پوره درست کنید .دوباره مواد را داخل ماهی تابه بریزید و نخود فرنگی و رازیانه را اضافه می کنیم تا به جوش آید البته در آنرا نمی گذاریم بعد نمک و فلفل را اضافه کنید.
انتهای پیام/