به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، اين خوراك طعم خيلي خوبي داره مخصوصا براي اون دسته افرادي كه طرفدار عطر و طعم فلفل سياه هستند.با برنج كته يا دمي سِرو كنيد و از آن لذت ببريد.
مواد لازم:
سينه ي مرغ مكعبي خرد شده(دو سانتي خرد كنيد) نيم كيلو
فلفل سياه تازه آسياب شده سه چهارم ق غ
پياز ريز خرد شده دو ق غ
سير ريز خرد شده دو حبه
زنجبيل تازه(ريز خرد شده) نصف ق غ
سويا سس دو ق غ
آب دو ق غ،نشاسته ذرت يك ق غ
فلفل دلمه اي خلالي شده(سبز) يك عدد
طرز تهيه:
پياز،سير و زنجبيل رو به همراه سه ق روغن كنجد تفت بديد تا طلايي شود بعد نشاسته،آب، سوياسس و فلفل سياه رو اضافه و مخلوط كنيد و بعدش مرغ را بريزيد.در تابه را بذاريد تا با شعله ملايم ده تا پانزده دقيقه بپزه بعد در تابه رو برداريد و شعله رو متوسط كنيد تا آبِ غذا جمع شود و سس غليظ شود.فلفل دلمه را هم اضافه كنيد و حدود پنج دقيقه بعد شعله را خاموش كنيد.
اين خوراك طعم خيلي خوبي داره مخصوصا براي اون دسته افرادي كه طرفدار عطر و طعم فلفل سياه هستن.با برنج كته يا دمي سِرو كنيد و ازش لذت ببريد.
انتهای پیام/
