به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، خربزه یکی از بهترین میوههای تابستانی خوشمزه و پرفایده بهشمار میرود که دارای ویتامینهایA و B و C و کلسیم، پتاسیم و فسفر میباشد.خربزه نوعی ملون از خانواده کدوئیان است که رنگ آن زرد کمرنگ تا نارنجی با شکلی گرد یا دراز، بافتی نرم و آبدار با بویی خوش و شیرین است که بر سطح زمین رشد می کند. حفره مرکزی آن حاوی دانه های کوچک سفید است که حتی این دانه های سفید نیز پر خاصیت هستند.
۹۰ درصد خربزه آب است. یک فنجان خربزه فقط ۶۰ کالری دارد. خربزه با کالری پایین و فیبر بالایی که دارد، میتواند برای کاهش وزن شما مفید باشد. زیرا خربزه به دلیل فیبر، فضای بیشتری از معده شما را اشغال میکند.
میزان بالای فولات موجود در خربزه برای زنانی که قصد بارداری دارند و زنان باردار مفید است زیرا فولات به تولید و نگه داری سلول های جدید بدر زنان باردار کمک کرده و از اختلال لوله عصبی جنین جلوگیری می کند و سدیم اضافی از بدن، را دفع و از احتباس آب جلوگیری می کند.
خربزه دارای ترکیباتی است که اعصاب را آرام کرده و اضطراب را کاهش میدهد. همچنین از اختلالات مربوط به خواب جلوگیری میکند.
مصرف منظم خربزه، به دلیل داشتن ویتامین A به جوانسازی ریه ها کمک می کند و برای سیگاری هایی که به علت مصرف سیگار ریه هاشان آسیب شدید دیده اند مفید است.
بر اساس تحقیقات متعدد، خربزه حاوی اسیدآمینه به نام سیترولین است که میتواند آرژینین را تولید کند. آرژینین بهعنوان محرک عمل میکند و خونرسانی را به اندامهای تناسلی افزایش میدهد. خربزه باعث افزایش اسپرم در مردان میشود.
مصرف خربزه به دلیل دارا بودن ویتامین های C و A سیستم ایمنی شما را تقویت کند. این ویتامین ها سلول های سفید خون را که مکانیزم دفاعی طبیعی بدن محسوب می شوند، تحریک کرده و عفونت هایی که بدن را مورد حمله قرار می دهند، از بین می برد. همچنین ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که با رادیکال های آزاد در بدن مبارزه می کند.
مصرف خربزه به دلیل دارا بودن پتاسیم به بهبود فشارخون بالا کمک میکند. پتاسیم گشادکننده رگها است و باعث شلشدن عروق خونی، کاهش فشارخون و افزایش میزان جریان خون در عروق خونی میشود.
پتاسیم موجود در خربزه با متعادل نمودن ضربان قلب و افزایش ذخیره اکسیژن برای مغز باعث احساس آرامش و تمرکز بیشتر می شود. سوپراکسیددیسموتاز خربزه، با پایین آوردن فشارخون و آرامش عروق، از مرگ سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند و با استرس مبارزه می کند.
بتاکاروتن موجود در خربزه هنگام جذب توسط بدن به ویتامین A تبدیل می شوند و به حفظ سلامت بینایی کمک کرده و خطر پیشرفت آب مروارید را تا 40% کاهش می دهند.
انتهای پیام/