مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: نزدیک به ۶۰ درصد نانوایان کشور افزایش سهمیه آرد داشته‌اند و سهمیه ۱۰ درصد نیز ثابت بوده و ۳۰ درصد با کاهش سهمیه مواجه شده‌اند.