خواص باور نکردنی هل

به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، هل سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین C و حاوی کربوهیدرات، پروتئین و فیبر غذایی بوده و هیچ کلسترولی ندارد.

خواص هل برای سلامتی شامل محافظت از معده، کنترل میزان کلسترول، کنترل سرطان، کمک به درمان مشکلات قلبی عروقی و بهبود گردش خون در بدن است.

هل چیست؟

هل ادویه ای است که در هند، نپال و بوتان تولید شده است. امروزه در اکثر مناطق گرمسیری آسیا، از جمله هند، چین، بوتان، ویتنام، مالزی، کره و ژاپن، در دسترس است اما نزدیک به 80 درصد کل هل در دنیا در کشور هند تولید می شود . هل را  به عنوان ملکه ادویه ها  و در لیست گرانترین ادویه ها در جایگاه سوم قرار دارد (رتبه اول زعفران و دوم وانیل است).

درخت آن به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی و در سایه کوه ها یا درختان دیگر می روید.ارتفاع درخت بین ۳۰ تا ۵۰ سانتی متر است ، برگ های آن  برگ های نوک تیز با گل های ریز سفید می باشد.انواع آن شامل هل سفید و هل سیاه و هل سبز و هل رسمی است .که طبیعت همه آن ها گرم و خشک و نوع سبز ان تند و معطر بوده و از دو نوع دیگر مرغوب تر است.دانه های هل بویی قوی و طعمی مطبوع دارد از مغز و پوستش برای درمان و معطر ساختن غذاها و پختن شیرینی استفاده می شود.

دانشمندان معتقدند که مهد هل مناطق گرمسیری و مرطوب در هند است . هل متعلق به خانواده Zingiberaceae است و نام علمی آن Elettaria cardamomum است.

جلوگیری از سرطان روده بزرگ

سرطان بخصوص سرطان روده بزرگ، یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. افزایش هزینه درمان سرطان و عوارض جانبی پس از آن، محققان را تشویق به جایگزین کردن روش‌های درمان طبیعی و پایدار سرطان کرده است.

کمک به کنترل فشارخون

مهر نوشت؛ هل سرشار از آنتی اکسیدان است که به کاهش فشار خون کمک می کند. هل همچنین دارای یک اثر ادرارآور است که می تواند به کاهش سطح فشار خون کمک کند.

خواص ضد میکروبی

 در علوم نوین، ثابت شده که هِل دارای خواص ضدمیکروبی است. بر طبق تحقیقاتی که انجام شده، مشاهده شد که روغن‌های گرفته شده از هِل از رشد و گسترش برخی از میکروب‌های بسیار خطرناک که باعث مسمومیت غذایی می‌شوند، جلوگیری کردند.

ضد افسردگی

هل  دارای خواص ضد افسردگی است. روغن اسانس آن یکی از روغن های عمده ای است که در آروماتراپی استفاده می شود. این می تواند نه تنها برای افسردگی بلکه به عنوان درمان برای بیماری های مختلف دیگری از اختلالات معده تا بیماری های ریوی استفاده شود.

بهبود روند نفس کشیدن

رایحه هل می‌تواند به بدن کمک کند تا در هنگام ورزش، اکسیژن را استنشاق کند. در یک مطالعه، از گروهی از شرکت کنندگان خواسته شد که اسانس هل را به مدت یک دقیقه قبل از راه رفتن روی تردمیل برای فواصل ۱۵ دقیقه استنشاق کنند و گروه دیگر این کار را نکردند. در گروهی که اسانس هل را استنشاق کردند، در مقایسه با گروه دیگر اکسیژن به شکل قابل توجهی بالاتر بود.

مراقبت از دندان

قرن‌هاست که از هِل در درمان سنتی چینی برای درمان مشکلات دندانی استفاده می‌شود. پس از تولید آنتی بیوتیک‌ها، مشخص شد که این داروها در کنار عوارض، نتایج مختلفی به همراه دارند.

براساس تحقیقات انجام شده، خواص ضدمیکروبی هل تایید شده است و از هل می‌توان برای شستشوی دهان استفاده کرد.

انتهای پیام/