به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، کالری‌شماری یکی از روش‌های محبوب برای کاهش وزن است. با ترفندهایی ساده برای کاهش کالری دریافتی می‌توانید در عین حال که احساس سیری می‌کنید، مقدار کالری ورودی به بدن را کنترل کنید و کاهش وزن را تجربه کنید.
دلیل اصلی کاهش یا افزایش وزن، به پاسخ یک معادله بستگی دارد؛ معادله‌ی کالری. اگر کالری دریافتی بیشتر از کالری مصرفی باشد، وزن افزایش پیدا می‌کند و اگر کالری مصرفی بیشتر از کالری دریافتی باشد، نتیجه‌ی آن کاهش وزن خواهد بود. به زبان ساده، کسانی که بیشتر از نیازشان غذا می‌خورند اضافه‌وزن دارند و اگر این افراد می‌خواهند وزنشان را کاهش دهند باید کمتر از نیازشان غذا بخورند.
البته ممکن است کاهش یا افزایش وزن دلیل پزشکی داشته باشد. ابتلا به بعضی از بیماری‌ها می‌تواند کاهش یا افزایش وزن را به دنبال داشته باشد. برای نمونه، کم‌کاری تیروئید با کاهش سطح متابولیسم (سوخت‌و‌ساز) باعث افزایش وزن می‌شود، در حالی که پرکاری تیروئید سرعت متابولسیم را افزایش می‌دهد و باعث کاهش وزن می‌شود.
از بین بردن عوامل حواس‌پرتی
زمانی که در حال غذا خوردن تلویزیون تماشا می‌کنید یا با کامپیوتر، تبلت یا گوشی هوشمند کار می‌کنید، مغز شما تمرکز کافی روی غذا خوردن را از دست می‌دهد و احساس سیری را با تاخیر ثبت می‌کند. در نتیجه شما پرخوری می‌کنید و بیشتر از نیاز خود غذا می‌خورید.
نوشیدن آب بیشتر
گاهی اوقات بدن در تشخیص نیازش دچار اشتباه می‌شود و تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیرد. قبل از غذا خوردن آب بنوشید، شاید بدن شما دچار اشتباه شده باشد. با اینکه احساس سیری بعد از نوشیدن آب، مدت بسیار کوتاهی ادامه دارد اما می‌توانید از نوشیدن آب به‌عنوان ترفندی برای تأخیر در غذا خوردن استفاده کنید. به‌ویژه زمانی که به غذای سالم دسترسی ندارید.
مصرف سبزیجات و میوه‌ها
انواع سبزیجات و میوه‌ها سرشار از فیبر هستند. با مصرف سبزیجات و میو‌ها، بدون دریافت مقدار زیادی کالری، احساس سیری می‌کنید. به علاوه‌ی اینکه برای پشتیبانی از عملکردهای مهم و مختلفی در بدن مانند تنظیم حرکات روده و تغذیه‌ی میکروبیوتای روده، به این فیبر نیاز دارید.همچنین سبزیجات، علاوه بر اینکه حاوی انواع ریزمغذی‌ها هستند، ترکیبات شیمیایی گیاهی را در خود جای داده‌اند.
مصرف چاشنی‌های کمتر
وقتی به رستوران یا مهمانی می‌روید، شاید سالاد را به‌عنوان یک چاشنی سالم در کنار غذا انتخاب کنید. اما دقت کنید که همین چاشنی به ظاهر سالم، اگر آغشته به سس باشد و با پنیر، ژامبون تزئین شده باشد، می‌تواند تا ۱۰۰۰ کالری داشته باشد.
سس‌های سالاد معمولا حاوی مقادیر زیادی روغن، خامه یا پنیر هستند. در نتیجه چربی و کالری زیادی دارند. اگر می‌خواهید یک چاشنی سالم و کم‌کالری را در کنار غذا داشته باشید، سالاد ساده‌‌ای که با کمی روغن زیتون و سرکه بالزامیک طعم‌دار شده است، گزینه بسیار خوبی است.
اگر می‌خواهید از اضافه وزن جلوگیری کنید یا تلاش می‌کنید وزنتان را کم کنید یا رژیم غذایی کامل و سالمی را پیدا کرده‌اید و می‌خواهید به آن پایبند باشید، محیط اطرافتان را از مواد غذایی تحریک‌کننده خالی کنید.
آشپزخانه‌ی خودتان را تغییر دهید. انواع کیک‌ها و کلوچه‌ها، انواع شیرینی و شکلات، چیپس، نوشیدنی‌های شیرین، غذاهای نیمه‌آماده با نمک فراوان، انواع کنسروها و لبنیات پرچرب و فرآوری‌شده را حذف کنید. این مواد غذایی در آشپزخانه‌ی افرادی که به رژیم غذایی سالم اهمیت می‌دهند، جایی ندارند.
انتهای پیام/
