خواص فوق العاده طلای سرخ

به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، زعفران که به ادویه طلایی نیز معروف است، سالهاست که به غذاهای ما طعم و رنگ و بوی خاصی می‌بخشد. این ادویه گران‌قیمت می‌تواند به عنوان آنتی‌اکسیدان به بهبود عملکرد سیستم‌ایمنی بدن کمک کند و سطح انرژی را بالا ببرد.

گلبرگ زعفران و خواص آن

شاید این سوال برای شما پیش بیاید که آیا گلبرگ زعفران مانند سایر اجزای زعفران خاصیت دارد و از آن در چه مواردی استفاده می شود؟ در جواب این سوال باید بگوییم نه تنها گلبرگ بلکه تک به تک اجزای زعفران دارای خواص بسیار زیادی هستند و مصارف مختلفی دارند.

گلبرگ های بنفش رنگ زعفران هم مانند سایر اجزای زعفران دارای خواص بسیار زیادی هستند به همین علت افراد بسیار زیادی برای بهره مندی از خواص این گلبرگ های بنفش رنگ آن را دم کرده و به عنوان دمنوش استفاده می کنند.

طبق تحقیقاتی که بر روی این گلبرگ ها انجام شده است بسیاری از مردم دنیا از این گلبرگ ها برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کنند. این گلبرگ های زیبا و پرخاصیت برای جلوگیری از افسردگی و بازیافتن انرژی و نشاط استفاده می شود.

دمنوش گلبرگ زعفران این روزها بسیار پرطرفدار است و به نسبت قیمت کلی زعفران کاملا مقرون به صرفه است. اگر بخواهیم به کاربرد های دیگر گلبرگ زعفران اشاره کنیم باید بگوییم برای تولید رنگ های طبیعی در صنایع مختلف از گلبرگ های زعفران نیز استفاده می شود.

ریشه زعفران و خواص آن

ریشه یا کلاله زعفران قرمز رنگ است البته هر چه بیشتر به پرچم خود نزدیکتر می شود رنگ آن زردتر می شود. شاید شما این برداشت را داشته باشید که ریشه زعفران قسمتی است که در خاک قرار می گیرد؛ اما اینطور نیست کلاله، خامه یا ریشه زعفران به قسمت زرد رنگ زعفران گفته می شود و این قسمت در خاک قرار نمی گیرد.

ریشه یکی از اجزای زعفران است که خواص بسیار زیادی دارد. ریشه زعفران را می توان منبع ویتامین های B و C دانست. همچنین ریشه زعفران دارای مقدار زیادی کلسیم، منگنز و آهن است. از ریشه زعفران در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.

خاصیت های ادویه طلا یا زعفران

قاعدگی و سلامت هورمون‌ها

سندرم پیش از قاعدگی به دلیل هورمون‌های مختلفی به وجود می‌آید که هم‌زمان موجب ویرانی می‌شود. زعفران می‌تواند تا حدودی بر سیستم غدد درون‌ریز تأثیر بگذارد و باعث آزاد شدن برخی از هورمون‌ها (یا مواد شیمیایی مربوط به اعصاب) شود که برای کنترل سندرم پیش از قاعدگی مانند سراتونین مفید است. سراتونین هورمون شادی است و به کاهش شدت تغییرات خلق و خو در زنان کمک می‌کند.

بهبود دستگاه گوارش

به عنوان یک منبع گیاهی، جای تعجب نیست که زعفران برای بهبود و حفظ سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید باشد. بطورخاص، زعفران به دلیل وجود ترکیبات مختلفی که به عنوان ضداختلال عمل می‌کند، برای دستگاه گوارش و تحریک هضم بسیار مناسب خواهد بود.

درخشندگی پوست

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زعفران دارای خواص ضد پیری است. از خواص زعفران برای پوست صورت می‌توان به نرمی، انعطاف و درخشندگی اشاره کرد. کاربردهای معمولی زعفران می‌تواند باعث سفید شدن پوست، جلوگیری از جوش، از بین بردن زخم و لکه‌های تیره پوست و دیگر لکه‌های پوستی نیز بشود.

درمان خشکی لب

یکی دیگر از خواص ارزشمند زعفران درمان خشکی لب است. زعفران حاوی ویتامین ب ۱۲ است و به بهبود ترک و خشکی لب کمک می‌کند.

برتری در درمان افسردگی نسبت به فلوکستین

افسردگی یکی از مهمترین اختلالات روانپزشکی است که عوارضی همچون اضطراب، تشویش و بی‌خوابی را به دنبال دارد. جالب است بدانید زعفران مکانیزم بهتری نسبت فلوکستین که یک داروی ضد‌افسردگی شناخته شده است، دارد.

انتهای پیام/