به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، گاهی فرد با مشکلاتی مانند عدم کاهش وزن و تثبیت وزن مواجه می شود . عقربهی ترازو از جایش تکان نمیخورد. احتمالا مأیوس میشوید. شاید هم آنقدر دلسرد شوید که تلاشهایتان را نیمهکاره رها کنید. اما دست نگه دارید! علت ثابت ماندن وزن شما ممکن است عوامل مختلفی باشد و شاید با آگاهی از آنها راحتتر بتوانید مشکلتان را حل کنید.
وقتی وزن کم میکنید، بدنتان مقاومت میکند. شاید بتوانید در ابتدا بدون تلاش بسیار، مقدار زیادی وزن کم کنید، اما پس از مدتی ممکن است روند کاهش وزن کُند یا کاملا متوقف شود.
اگر سعی میکنید وزن کم کنید، باید حواستان به چیزهایی که میخورید، باشد. بسیاری از مردم نمیدانند واقعا چقدر غذا میخورند. مطالعات نشان میدهد نظارت بر رژیم غذایی به کاهش وزن کمک میکند. کسانی که هر روز غذاهای مصرفیشان را یادداشت میکنند یا از وعدههای غذاییشان عکس میگیرند، نسبتبه سایر افراد، وزن بیشتری از دست میدهند.
پروتئین، مهمترین مادهی غذایی برای کاهش وزن است. اختصاصدادن ۲۵ تا ۳۰درصد از کالری مصرفیتان به پروتئین میتواند متابولیسم شما را حدود ۸۰ تا ۱۰۰ کالری در روز افزایش دهد و باعث شود خودبهخود در هر روز چندصد کالری کمتر غذا بخورید. همچنین میتواند هوسهای غذایی و میل به خوردن هلههوله را بهطور قابلتوجهی در شما کاهش دهد. این امر تا حد زیادی به تأثیرات پروتئین روی هورمونهای تنظیمکنندهی اشتها مانند گرلین مربوط میشود.
صبحانه مهمترین وعدهی غذایی برای مصرف پروتئین است. مطالعات نشان میدهد افرادی که صبحانهی پُرپروتئین مصرف میکنند، کمتر گرسنه میشوند و در طول روز کمتر هوس میکنند بهسراغ هلههوله بروند. مصرف پروتئین بالا به جلوگیری از کُندشدن متابولیسم نیز کمک میکند. کُندی متابولیسم عارضهی جانبی شایعی در طول کاهش وزن است. همچنین از افزایش مجدد وزن جلوگیری میکند.
اگر فکر میکنید که کاهش وزنتان متوقف شده است، بلافاصله وحشت نکنید. گاهی اوقات ممکن است عقربهی ترازو برای چند روز (یا حتی چند هفته) از جایش تکان نخورد، اما این بدان معنا نیست که شما چربی از دست نمیدهید. وزن بدن ممکن است تا چندصد گرم نوسان داشته باشد. این مسئله به غذاهایی بستگی دارد که میخورید. هورمونها نیز میتوانند بر مقدار آبی که بدنتان نگه میدارد، تأثیر زیادی بگذارند، بهخصوص در خانمها.
همچنین ممکن است همزمان با ازدستدادن چربی، عضله اضافه کنید؛ مخصوصا اگر بهتازگی ورزش را شروع کرده باشید، احتمال افزایش میزان عضلهتان بیشتر است. این مسئله بهنفع شماست، چون چیزی که واقعا میخواهید این است که چربی بدنتان کاهش پیدا کند، نه اینکه فقط وزن کم کنید. بهتر است از ابزار دیگری بهجز ترازو برای ارزیابی میزان پیشرفتتان استفاده کنید، بهعنوانمثال دور کمرتان را اندازه بگیرید یا ماهی یک بار، درصد چربی بدنتان را محاسبه کنید.
درصد زیادی از افرادی که در ازدستدادن وزن مشکل دارند، درحقیقت کالری بیشازحد مصرف میکنند. ممکن است فکر کنید این مسئله شامل حال شما نمیشود، اما مطالعات نشان میدهد افراد معمولا کالری مصرفیشان را کمتر از میزان واقعی تخمین میزنند. اگر وزن کم نمیکنید، باید برای مدتی غذاهایتان را وزن کنید و کالریهای مصرفیتان را زیر نظر بگیرید. برای این کار میتوانید از شمارندههای کالری آنلاین یا نرمافزارهای محاسبهی کالری استفاده کنید.
اگر سعی دارید به هدف تغذیهای خاصی دست پیدا کنید، مثلا دریافت ۳۰درصد از کالریهایتان از پروتئین، باز هم مهم است که کالریهای مصرفیتان را بررسی کنید. اگر این کار را بهدرستی انجام ندهید، دستیابی به این هدف تقریبا غیرممکن است.
البته لازم نیست در بقیهی عمرتان همیشه کالریها را بشمارید و غذاهایتان را وزن کنید؛ فقط کافی است این کار را هر چند ماه یک بار بهمدت چند روز انجام دهید تا متوجه شوید چقدر باید غذا بخورید.
کیفیت غذا درست بهاندازهی کمیت آن مهم است. خوردن غذاهای سالم میتواند سلامتتان را بهبود ببخشد و به تنظیم اشتهای شما کمک کند. مواد غذایی سالم و کامل معمولا بیشتر از غذاهای فراوریشده، شما را سیر میکنند. بهیاد داشته باشید بسیاری از غذاهای فراوریشدهای که برچسب «غذاهای سالم» دارند، واقعا سالم نیستند. تاحدامکان از غذاهای کاملی استفاده کنید که فاقد موادافزودنی هستند (میوهها، سبزیجات، حبوبات و ...) .
انتهای پیام/