قسمتی از مصاحبه دکتر باشتنی با یکتا پرس را در چاپ اول این کتاب می خوانیم: با توجه به مطالعات علمی و پژوهشی که بر روی نگاره های مذهبی نقاشی های پشت شیشه و نقاشی قهوه خانه ای انجام داده ام، حاصل آن در کتابی به اسم "عطر چای و رنگ، مطالعه تطبیقی بر روی نگاره های مذهبی نقاشی های پشت شیشه و نقاشی‌های قهوه‌خانه‌ای"ثبت شده. این کتاب تشابهات و تفاوت هایی که میان نگاره هایی با محوریت موضوعی مذهبی در این دو گونه از نقاشی وجود داشته، مورد تحلیل و پژوهش علمی قرار داده است.
در واقع در بسیاری از کتاب‌ها به خصوص در مورد نقاشی پشت شیشه، کمتر به تحلیل و پژوهش پرداخت شده و بیشتر به معرفی این هنر پرداخته شده و می‌دانیم این هنرتا حدودی فراموش شده و جا دارد که بیشتر رنگ و لعاب اصلی خودش را پیدا کند و بیشتر احیا شود که من تا حدودی قدم بسیار کوچکی در این زمینه برداشته ام و تلاش کرده ام که نشان بدهم در این حوزه جا برای بررسی و تفحص زیادی وجود دارد.
انتهای پیام/
درود بر شما به خاطر این خبر ارزشمند