یکتاپرس: همشهری آنلاین- معصومه ماه‌پیکر: در میان شغل‌های مختلف، حرفه کشک‌سابی از جمله شغل‌هایی است که امروزه در کمتر محله‌ای می‌توان نمونه آن را مشاهده کرد. بیش از ۳۷ سال فعالیت این کشک‌فروشی باعث شده است تا تقریباً همه اهالی محله شریعتی «علی رفیعی» کشک فروش محله‌شان را به خوبی بشناسند. او این روزها نه تنها کشک اهالی محله‌اش را آماده می‌کند، بلکه با توزیع کشک در مغازه‌های محله و مناطق اطراف، محصول مغازه‌اش را به دست شهروندان می‌رساند. در یکی از روزهای پاییزی سری به مغازه تنها کشک‌فروش محله شهرک ولی‌عصر(عج) زدیم تا از کسب و کارش بپرسیم.
شاگردی پدرم را کرده‌ام
اولش فکر می‌کردیم که باید مغازه‌اش سوت و کور باشد. اما رونق آش‌های نذری ایام محرم باعث شده تا سر رفیعی شلوغ باشد. با وجود این مشغله‌کاری، به گرمی پذیرایمان می‌شود. می‌گوید: «علی‌اصغر رفیعی، پدرم این مغازه را راه‌اندازی کرد و اهالی، مغازه را به نام او می‌شناسند.» حاج علی‌اصغر مدتی می‌شود که مغازه‌اش را به پسر و دامادش سپرده است. سن و سالش دیگر اجازه کار به او نمی‌داد. علی رفیعی، پسر حاج‌علی‌اصغر با اشاره به این موضوع می‌گوید: «پدرم ۷۸ سال دارد. اهل خمین است و سال ۱۳۳۴ به تهران آمد. آن روزها شاگرد نانوا بود، درآمدش از حرفه نانوایی کفاف خرج خانواده را نمی‌داد. پس به توصیه یکی از آشنایان به حرفه کشک‌سابی روی آورد. حالا ۴۶ سالی از شروع کار پدر در حرفه کشک‌سابی می‌گذرد.» پسر کوچک خانواده است. وقتی ۸ سال بیشتر نداشت به جای بازی در کوچه و خیابان همراه پدر به مغازه کشک‌سابی می‌آمد. اگرچه کار زیادی نمی‌توانست انجام دهد، اما از همان دوران، شاگردی پدر را شروع کرد. رفیعی از آن روزها می‌گوید: «روزهای کودکی‌ام با روزهای جنگ تحمیلی و جبهه همراه شد. ۲ برادر بزرگم برای دفاع از کشور به جبهه رفتند. من هم کنار درس خواندن در اوقات فراغتم به مغازه کشک‌سابی پدر می‌آمدم و از همان دوران، شاگرد پدر شدم.»
