به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، زردچوبه ، ادویه هندی با نام علمي curcuma longa متعلق به خانواده زنجبیل است . قسمت‌های مورد استفاده این گیاه برای مصارف خوراکی و دارویی، ریزوم‌های (ساقه زیرزمینی) آن هستند.
زردچوبه حاوی کورکومین است که ماده فعال اصلی در زردچوبه به حساب می آید. کورکومین یک ماده شیمیایی گیاهی است و قسمت هایی از بدن را هدف قرار می دهد که التهاب را ارسال می کنند.
زردچوبه گیاه بومیِ هند و کشورهای جنوب آسیاست و در بخش‌های مختلف هند، چین، تایوان و ژاپن کشت مي‌شود.
این گیاه به دلیل ویژگی های درمانی که دارد علاوه بر پیشگیری از بروز بیماری‌های متعددی مانند سرطان، در رفع بیماری‌های مربوط به معده نیز مؤثر است.
زردچوبه در رفع بیماری‌هایی مؤثر است:
رفع سوزش سر دل
کمک به هضم غذا
از بین بردن سندروم روده تحریک پذیر
کاهش حالت تهوع
کاهش گاز معده
انتهای پیام/
