به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، کشور بلاروس در ماه های اخیر بارها و بارها در صدر اخبار بین المللی قرار گرفته است و همین موضوع باعث شده بسیاری از جهانیان به دنبال اطلاعاتی بیشتر در مورد این کشور نسبتاً منزوی و بی سروصدا باشند.
در حالی که در دنیا نام ایرلندی ها به دلایل مختلف با سیب زمینی عجین شده است اما کشور بلاروس کشوری است که مردم آن بالاترین سرانه مصرف سیب زمینی را در جهان دارند. این سبزی پرمصرف و پرکاربرد در بلاروس بسیار محبوب بوده و هر شهروند سالانه ۱۸۰ کیلوگرم از آن را مصرف می‌کند.
اگر چه مردم بلاروس از سیب زمینی غذاهای متنوعی درست می‌کنند اما پنکیک سیب زمینی محبوب‌ترین غذایی است که مردم این کشور می‌خورند.
این غذا که در زبان بلاروسی «درانیکی» نام دارد بسیار شبیه پنکیکی است که در دیگر کشورها یافت می‌شود اما در بلاروس انواع مختلفی با طعم‌های متنوعی از آن وجود داشته و معمولاً با یک سس خامه‌ای ترش سرو می‌شود.
با وجود این میزان مصرف سیب زمینی، بلاروس بزرگ ترین تولید کنندده آن نیست اما انواع مختلفی از سیب زمینی در این کشور کاشت می شود.
انتهای پیام/
