خاکشیر؛ گیاهی پر رمز و راز

به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، خاکشیر گیاهی یک یا دو ساله از تیره شب بویان است که دراصطلاح عامیانه به آن خاکشی نیز می گویند و در دشت و کوهستان ها می روید. تخم این گیاه ریز و کمی دراز است و به دو رنگ قرمز و قهوه ای وجود دارد که رنگ قرمز آن طعم تلخی دارد.

مهترین ترکیب دانه خاکشیر گلوکز اینولات ها هستند. حاوی ترکیبات معدنی شامل گوگرد ، کلر ، فسفر ، آهن ، پتاسیم ، کلسیم ، سدیم و منیزیم می باشد و نیز دارای پروتئین ، صمغ ، موسیلاژ ، چربی و ترکیبات ازت دار، فلاونوئیدها و روغن اسانسی است.

خاکشیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است و آکنه و جوش را درمان می کند و صورت را پاکسازی می نماید. 2 قاشق غذاخوری خاکشیر را با یک دوم فنجان عرق شاه تره و کاسنی مخلوط کنید و سه هفته بخورید تا جوش های صورت تان درمان شود. همچنین روزی 2 تا 3 لیوان از آن را بنوشید تا از شوره زدن موها جلوگیری کنید.

خاکشیر مثل یک ملین طبیعی برای کودکانی که به یبوست دچارند عمل می کند و آن را درمان می کند و غذا را هضم می کند وخواص ضد باکتریایی آن خطر ابتلا به اسهال را کاهش می دهد.همچنین به درمان تب بالا و خارش پوست در نوزادان و کودکان کمک می کند.

البته به یاد داشته باشید که خاکشیر را از 2 سالگی به بعد به نوزاد ان بدهید و قبل از آن شربت خاکشیر را از صافی رد کنید و از آب آن به نوزاد بدهید.
خاکشیر به درمان لاغری و افزایش وزن نیز کمک می کند. استفاده از این نوشیدنی در طولانی مدت به کاهش وزن کمک می کند. برای لاغری توصیه می شود که مقدار یک قاشق غذا خوری خاکشیر را شسته و در یک لیوان آب ولرم حل کرده و با شکر شیرین کنید.

طریقه و میزان مصرف خاکشیر:

خاکشیر را در آب سرد بگذارید و خیس دهید و سپس میل کنید. همچنین شما می توانید خاکشیر را 10 دقیقه در آب بجوشانید و پس از خنک شدن میل بفرمایید و یا خاکشیر را بکوبید و به صورت موضعی روی زخم، جراحات و ورم ها،قرار دهید تا آن ها را درمان کند.

خواص خاکشیر برای چاق شدن

هر روز صبح ناشتا قبل از صبحانه شربت خاکشیر و شیر میل کنید این نوشیدنی می تواند به درمان لاغری و افزایش وزن خود به مرور زمان کمک کند. درصورتی که شیر تازه و طبیعی باشد میزان تاثیرگذاری این نسخه بیشتر می شود اما لازم است از سلامت شیر و پاکیزه بودن آن مطمئن شوند.

طرز تهیه شربت خاکشیر

ابتدا خاکشیر را کاملا تمیز کنید تا خاک و شن های ریزش جدا شود.بعد آن را در پارچ بزرگی بریزد و  شکر و آب خنک را به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.

تا شکر کاملا حل شود. در آخر گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. شربت آماده شده را در لیوان های مورد نظر بریزید و نوش جان کنید.

انتهای پیام/