مصرف منظم گیلاس به کاهش سطح اکسید نیتریک که با استئوآرتریت و آرتریت روماتوئید در ارتباط است، کمک میکند. رابطه بین مصرف گیلاس و کاهش حملات نقرس نیز به اثبات رسیده است. چون مقدار اسید اوریک را که در نقرسی‌ها بالاست، کاهش می‌دهد. اسید اوریک یک ماده زاید و دفعی است که در اثر هضم و جذب مواد غذایی در بدن بوجود می‌آید و اگر مقدار آن در بدن افزایش یابد، به کریستال‌هایی در مفاصل تبدیل می‌شود و درد و تورم را در آن قسمت ایجاد میکند.
سطوح پایین‌تر قند خون در افراد دیابتی:
گیلاس حاوی آنتوسیانین است؛ یک رنگدانه طبیعی که خواص درمانی متعددی دارد از جمله این که منجر به افزایش تولید انسولین به میزان ۵۰ درصد می‌شود و کنترل بهتر قند خون را به دنبال دارد. قند گیلاس برای افراد دیابتی مضر نیست، چون از نوع سوربیتول است که ۷۰ درصد آن در بدن بدون این که تبدیل به گلوکز شود، صرف تولید انرژی می‌گردد.
کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی:
گیلاس مزایای سلامت قلب و عروق را به دنبال دارد و درست مانند داروهای تجویز شده برای کمک به تنظیم چربی و قند خون در بیماران مبتلا به سندرم متابولیک عمل میکند. مصرف منظم گیلاس همچنین خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش می‌دهد.
کمک به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ:
فیبر موجود در گیلاس خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد. مصرف منظم گیلاس به دلیل وجود فیبر فراوان با کاهش و کنترل وزن نیز در ارتباط است.
کمک به بهبود حافظه:
گیلاس منبع خوبی از آنتوسیانین برای بهبود حافظه و بهبود عملکرد حرکتی است.
پیشگیری از پیری زودرس: آنتی اکسیدان‌های موجود در این میوه جلوی عمل رادیکال‌های آزاد را در بدن می‌گیرند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که با حمله به سلول‌های سالم بدن، باعث تخریب آنها می‌شوند. تخریب سلولی توسط رادیکال‌های آزاد، باعث ایجاد استرس اکسیداتیو در بدن و پیری زودرس سلول‌ها می‌شود.
خواب خوب شبانه:
ملاتونین موجود در گیلاس برای تنظیم ساعت داخلی بدن و چرخه خواب و بیداری مفید است. خوردن یک فنجان گیلاس در روز به بهبود خواب شبانه کمک میکند.
پیشگیری از پوسیدگی دندان:
عصاره گیلاس یک ضد باکتری علیه فساد و پوسیدگی دندان است. در بررسی‌ها مشاهده شده که عصاره گیلاس سیاه تا ۸۹ درصد فعالیت آنزیم‌های عامل تشکیل پلاک دندان را متوقف میکند.
سیستم ایمنی:
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلبالو و گیلاس، علاوه‌براینکه بدن را از صدمات رادیکال‌های آزاد محفوظ نگه می‌دارند، می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. همچنین به‌وسیله‌ی آن، بدن را از ابتلا به عفونت‌های باکتریایی، ویروسی و قارچی حفظ کنند.
کمک به هضم غذا:
فیبر موجود در آلبالو و گیلاس، یبوست را درمان و اسید موجود در آنها به هضم غذا کمک میکند. در ضمن آنتی‌اکسیدان‌های این میوه‌ها، دستگاه گوارش را فعال و مرتب نگه می‌دارند. آنتی‌اکسیدان فلاونوئید، کیسه‌ی صفرا و مایعات گوارش را تحریک میکند و در همان حال، ویتامین‌ها در جذب مناسب مواد مغذی اثر می‌گذارند.
انتهای پیام/
