به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، گیاه ترشک از گیاهان دارویی است. این گیاه می تواند در رفع درد مفاصل به کار رود. عصاره جوشانده شده برگ ها و دانه های گیاه ترشک به صورت موضعی در درمان دمل ها کاربرد دارد.
ترشک با نام علمی «Rumex crispus» شناخته می‌شود.ترشک، گیاهی به مانند اسفناج می باشد و در قاره اروپا رشد می نماید. این گیاه تا ارتفاع 1 متر و نیمی رشد می کند و برگ ها به شکل نیزه و دارای حاشیه ای مواج می باشند گل های آن سبز رنگ هستند و میوه به شکل فندق و به رنگ تیره می باشد. گل‌های کوچک وسبز رنگ این گیاه در زمان رسیدن به رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای تغییر می نماید.
در استان های گیلان ، مازندران ، گلستان ، لرستان ، کرمان ، آذربایجان شرقی ، تهران و البرز رشد می نماید .
خواص ترشک:
ترشک کارکرد قلب و کبد را تقویت می نماید و از التهاب های مختلف بدن جلوگیری می کند.
در میان عشایر رسم شده که از دانه های این گیاه مصرف نمایند. راه مصرف آن هم اینچنین است که دانه های این گیاه را آسیاب می کنند و بعد از مرطوب نمودن در محل درد و مفاصل قرار می دهند و به عنوان مُسَکن از آن مصرف می کنند.
افرادی که بیماری گواتر مبتلا هستند از ترشک مانند سبزی خوردن در رژیم غذایی خود مصرف نمایند.
در ریشه ترشک آهن موجود است و گرد آن را به جهت معالجه کم خونی ، به میزان روزی تا ۳ گرم، مصرف می گردد.
جهت تصفیه خون دم کرده ۲۵ گرم ترشک در یک لیتر آب موثر است وبه جهت کورک و دمل های چرکی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین اگر سبزی ترشک را آسیاب نمایید و پس از پختن به صورت فرنی می گردد و به شکل ضماد روی آبسه های چرکی گذاشته آبسه ها خیلی زود می رسند درد آن رفع می گردد و بهبود میابد.
جهت درمان ورم لثه و دندان که به خاطر کمبود ویتامین ث است از ترشک مصرف نمایید.
اگر پودر ترشک را در آب معمولی یا سرکه دم نمایید و در حمام به بدنتان مالش دهید، خارش را رفع می نماید.
جهت معالجه کمردرد از دانه ترشک به صورت دمکرده مصرف نمایید.
طرز مصرف ترشک
معمولاً به شکل دم کرده یا جوشانده مصرف می گردد همچنین ترشک را می توانید مثل سبزی خوردن میل نمایید .
از ریشه ، برگ و دانه این گیاه می توان دمنوش و جوشانده آماده نمود.
جهت آماده کردن دمنوش باید ، آب جوش را روی گیاه بریزید و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دم بنمایید . سپس صاف کرده مصرف نمایید .
جهت آماده کردن جوشانده نیز گیاه را به همراه آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید . پس از مدتی جوشانده شما مهیاست می توانید صاف نموده و استفاده کنید.
این گیاه را می توانید آسیاب کنید، به شکل ضماد در آورده و سپس روی محل بگذارید .
انتهای پیام/
