به گزارش گروه احتماعی یکتا پرس، خوردن هویج برای میان وعده یک انتخاب مناسب با فیبر بالا است که باعث می شود در طول روز انرژی لازم به بدن برسد، نوشیدن آب هویج بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی مناسب را به بدن می رساند.آب هویج علاوه بر طعم عالی دارای مزایای درمانی مختلفی است و برای اندام هایی از بدن مثل چشم، دستگاه گوارش، دندان و پوست بسیار مفید است.
هویج حاوی ویتامین A است که نه تنها یک آنتی اکسیدان قدرتمند است، بلکه یکی از مهمترین مواد مغذی برای چشم و تقویت بینایی است. کمبود ویتامین A می تواند باعث شب کوری و ایجاد لکه هایی بر روی چشم شود.
در بین تعداد زیادی از میان وعده های ناسالم، نوشیدن یک لیوان آب هویج می تواند احساس رضایت شخص را برآورده کند. یک فنجان آب هویج مقدار غافلگیرکننده ای پروتئین – بیش از دو گرم را فراهم می کند. همچنین شامل حدود دو گرم فیبر است. هر دو این مواد مغذی به فرد کمک می کنند که مدت زمان بیشتریاحساس سیری کند.
آب هویج می تواند به بهبود سریعتر زخم ها کمک کند. به غیر از ویتامین A، آب هویج منبع غنی دیگری از آنتی اکسیدان مهم تقویت کننده سیستم ایمنی بدن یعنی ویتامین C است. تاثیر ویتامین C در بهبود زخم ها حائز اهمیت است زیرا برای تولید کلاژن، پروتئین اصلی موجود در پوست و بافت های همبند مورد نیاز است. و به عنوان یک آنتی اکسیدان، می تواند به جلوگیری از آسیب سلول در بدن نیز کمک کند.
پتاسیم ماده معدنی است که برای کمک به خنثی کردن اثرات سدیم و کنترل فشار خون شخص بسیار مهم است. از آنجا که آب هویج منبع بسیار خوبی از پتاسیم است، می تواند برای بدن بسیار مفید باشد.