به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، درستکردن کروسان میتواند تجربهای جالب در آشپزی و شیرینیپزی باشد. درستکردن کروسان نسبتا سخت است و به کمی آزمونوخطا نیاز دارد؛ اما پس از یادگیری و تسلط بر آن میتوانید از انواع کروسان خوشمزه لذت ببرید.
برای تهیه کروسان به تعدادی ماده اولیه نیاز است. مهمترین ماده اولیه و بدنه اصلی کروسان آرد است. همچنین میتوانید از انواع مخمر برای درستکردن کروسان استفاده بکنید. با ترکیبات زیر میتوانید ۱۵ عدد کروسان درست بکنید.
مطابق این دستورالعمل طرز تهیه کروسان، روند بهبه باید در ۳ روز انجام بشود.
– ۵۰۰ گرم آرد همهمنظوره سفیدنشده؛
-۱۴۰ گرم آب؛
-۱۴۰ گرم شیر کامل؛
-۵۵ گرم شکر؛
-۴۰ گرم کره آبشده؛
-۱۱ گرم مخمر فوری؛
-۱۲ گرم نمک.
-۲۸۰ گرم کره آبنشده؛
-۱ عدد تخممرغ و ۱ قاشق چایخوری آب.