طرز تهیه 13 ادویه پرکاربرد خانگی | یکتاپرس
ادویه یکی از پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزی ایرانی است. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه ادویه های خانگی آشنا کنیم
کد خبر: ۱۰۱۹۷۴
۰۳:۴۰ - ۱۷ مهر ۱۴۰۱


به گزارش یکتاپرس ادویه پلویی: گل سرخ یا گل محمدی , زیره , دارچین , میخک , هل (همه رو مخلوط کنید و اماده داشته باشید).
ادویه ابگوشت: زردچوبه , دارچین , فلفل سیاه , جوز هندی , بادیان , میخک .
ادویه ترشی مخلوط و لیته: نعنا خشک , گلپر ,تخم گشنیز , تخم سیاه دانه , زیره سیاه و سبز , کاری , زردچوبه.
ادویه ترشی بادنجان : فلفل سیاه و گلپر و زردچوبه .
ادویه ماست و خیار : فلفل سیاه , نعناخشک ریحان , مرزه , ترخان خشک و پودر گل سرخ.

 

ادویه فلافل: زیره سبز , کاری , زنجبیل, فلفل قرمز , گشنیز و شنبلیله .
ادویه کوکو سبزی: پودر گل محمدی , کاری , دارچین , فلفل سیاه .
ادویه هویج پلو , کلم پلو و لوبیا پلو : ادویه پلویی و مقداری دارچین.
ادویه مرغ و ماهی : بهترین ادویه زعفران , زنجبیل , برگ بو , و پودر سیر است .
ادویه کباب تابه ای : فلفل سیاه , پودر لیمو عمانی , زردچوبه و سماق .
ادویه گوشت : پودر پیاز ؛ دانه کرفس ؛ فلفل قرمز ؛ فلفل سیاه و سفید؛ نمک ؛ جعفری خشک ؛ رزماری خشک ؛ ریحان خشک ؛ پونه خشک.
ادویه سوپ : پودر اویشن , و یک یا دو عدد برگ بو .
ادویه قیمه پلو :هل و دارچین , پودر گل محمدی.

 

برچسب ها: آشپزی

این خبر را به اشتراک بگذارید:

ارسال نظرات
از اینکه دیدگاه خود را بدون استفاده از الفاظ زشت و زننده ارسال می‌کنید سپاسگزاریم.
نام:
ایمیل:
نظر: