به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، هیپوکالسمی نام پزشکیِ کمبود کلسیم در بدن است که معمولاً از سن 40سالگی شایع می‌شود اما این مشکل در نتیجه رژیم‌های نامناسب غذایی نیز بروز می‌کند. بنابراین برای حفظ ذخیره کلسیم بدن لازم است علاوه بر مصرف مواد غذایی حاوی این ماده معدنی از مصرف برخی مواد غذایی دیگر که نابودکننده آن هستند خودداری کنید.
چگونه می‌توان اثرات مواد غذایی نابودکننده کلسیم را کنترل کرد؟
اگر رژیم غذایی سرشار از مواد غذایی نابودکننده کلسیم است باید برای خنثی کردن آن از مواد غذایی پرکلسیم استفاده کرد. مشکل اینجاست مواد غذایی نابودکننده کلسیم در عین حال فسفر نیز دارند که برای بهبود عملکرد بدن در ناحیه مغز، قلب، عضلات، بافت‌ها، استخوان‌ها، سوخت و ساز پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها و همچنین برای حفظ انرژی بدن لازم است.
فسفر در مراحل رشد کودک ضروری است و در این دوران باید تعادل جذب این ماده معدنی بیشتر رعایت شود و مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم مانند محصولات لبنی (بدون افراط)، سبزیجات برگ سبز، کنجد، بادام، خرما، انجیر، کشمش، مرکبات (پرتقال، لیموترش، گریپ‌فروت)، کیوی، شاه‌توت، تمشک، پاپایا، شلغم، کرفس، هویج، کلم‌ها، پیاز، تره‌فرنگی، آرتیشو، آندیو یا کاسنی فرنگی، گل کلم و جلبک‌ها افزایش داده شود.
نمک زیاد
دخانیات
قهوه
قند زیاد
مصرف زیاد پروتئین های حیوانی
محصولات تصفیه شده مانند نان سفید
تکلیف محصولات لبنی چیست؟
محققان دانشگاه هاروارد محصولات لبنی را از برنامه غذایی تعدادی از شرکت کننده‌ها حذف کردند. آنها دریافتند به‌خلاف باورهای رایج، محصولات لبنی تأثیر چندانی در تأمین کلسیم مورد نیاز بدن ندارند.
به‌عقیده این متخصصان شیر ضرورتاً مورد نیاز بدن انسان نیست و به‌محض اینکه انسان دوره شیرخوارگی را پشت سر می‌گذارد باعث اسیدی شدن خون می‌شود، یعنی اینکه تعادل اسیدی قلیایی بدن را به هم می‌زند، این مسئله صرفاً به شیر و محصولات لبنی مربوط نمی‌شود و گوشت قرمز، استرس، بی‌تحرکی، کمبود آب بدن و غیره نیز چنین تأثیری دارند.
انتهای پیام/
