آشنایی با خواص و مضرات وانیل برای سلامتی

به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، وانیل را به شکل‌های مختلفی مانند: پودر، غلاف گیاهی، عصاره و شکر وانیلی می‌توان در درمان‌های گوناگون برای نقاط مختلف بدن استفاده کرد. مصرف وانیل به‌خاطر وجود مواد مغذی، ترکیبات ارگانیک منحصربه‌فرد و آنتی اکسیدان های موجود در غلاف گیاهی آن برای بدن بسیار مفید است. اما علاوه بر اینها به‌ عنوان یک داروی موضعی هم می‌توان از آن استفاده کرد. در دنیای داروهای گیاهی و طبیعی، وانیل یکی از بهترین گزینه‌هایی است که می‌توان به اثرگذاری آن مطمئن بود.

با اينكه يكي از مهم ترين مواد وانيل ماده وانيلين مي باشد ، كيفيت آن بستگي به اين ماده ندارد .وانيلين ماده معطر وانيل است ، ولي طعم و مزه وانيل مربوط به مواد زيادي است (بيش از ۱۵۰ ماده طبيعي) كه در آن وجود دارد. البته كميت و كيفيت مواد وانيل به گونه (واريته) آن نيز بستگي دارد؛ به عنوان مثال نوع بوربون (دانه ها) به طور كلي مواد بيشتري نسبت به نوع مكزيكي و تاهيتي دارد . با توجه به تفاوت قيمت وانيل مصنوعي و طبيعي بيشتر فرآورده هاي موجود در بازار مصنوعي هستند. وانيل مصنوعي عمدتاً به عنوان جايگزين و يا به تقلب به صورت جا زدن با نوع طبيعي مصرف مي شود. حدود ۶ درصد وانيل موجود در بازار طبيعي است .عصاره وانيل با روش هاي بيوتكنولوژي كشت گياه (كه مقدار زيادي وانيل طبيعي به جاي مي گذارد) به دست مي آيد.

خواص وانیل برای سلامتی

به کاهش وزن کمک می‌کند

بعضی از مطالعات به این نتیجه رسیده‌اند که عصاره‌ وانیل می‌تواند به افراد در کاهش وزن کمک کند. ورزش کردن و رژیم غذایی می‌توانند نقش قابل‌توجهی روی لاغری داشته باشند. علاوه‌بر این مصرف عصاره‌ وانیل هم می‌تواند در این زمینه اثرگذار باشد.

حالت تهوع را تسکین می‌دهد

یکی از بهترین خواص وانیل این است که می‌تواند در صورت ابتلا به حالت تهوع به تسکین معده کمک کند. برای بهره بردن از خواص وانیل در این زمینه باید چند قطره از عصاره‌ وانیل را درون یک لیوان بریزید. نوشیدنی را هم بزنید و آن را به‌آرامی بنوشید. عطر وانیل به درمان حالت تهوع کمک می‌کند.

ضد سرطان

عصاره وانیل، نوعی نوشیدنی است که خواص ضد سرطانی دارد. بنابر این از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری کرده و مانند یک عامل ضد التهاب عمل می‌کند.

منبع پتاسیم

عصاره وانیل، منبع بسیار خوبی از پتاسیم است که خاصیت حفظ تعادل مایعات و بهبود عملکرد مغز، اعصاب و عضلات را دارد. همچنین می‌توانید  برای دریافت بیشتر پتاسیم، عصاره وانیل را در کنار کلم بروکلی، عدس و ماهی سالمون نیز استفاده کنید. افرادی که پتاسیم کمتری دریافت می‌کنند، بیشتر از سایرین در معرض اختلال عملکرد قلب مواجه می‌شوند. در واقع، پتاسیم یک الکترولیت مهم است که نقشی کلیدی در سلامت بدن ایفا می‌کند.

منبع سدیم

سدیم، یک ماده معدنی مفید برای حفظ تعادل PH و هیدراته بودن بدن است. همچنین در بهبود انقباضات عضلانی و انتقال‌های عصبی نیز نقش دارد. همچنین با مصرف متعادل سدیم می‌توانید عملکرد مغز خود را نیز بهبود دهید. اما از سوی دیگر، مصرف زیاد سدیم می‌تواند به فشار خون بالا منجر شود. بنابراین، مراقب مصرف سدیم باشید.

منبع منیزیم

همان‌گونه که در جدول نشان داده شد، عصاره وانیل، منبع خوبی از منیزیم است. این ماده یک ماده معدنی حیاتی است که در لوبیای وانیل یافت می‌شود. منیزیم برای تنظیم سیستم عصبی و تعادل مواد معدنی در بدن مفید است. همچنین، مسئول حفظ فشار خون سالم نیز هست و تنش عصبی را کاهش داده و انرژی بیشتری در بدن تولید می‌کند.

منبع منگنز

برای تامین نیاز خود به منگنز باید از مغزها، دانه‌ها و میوه‌های توتی استفاده کنید. ما مصرف عصاره وانیل را نیز را به شما توصیه می‌کنیم. تحقیقان نشان داده است که پودر لوبیای وانیل، ۳۰ درصد نیاز بدن به منگنز را تامین می‌کند. مقدار مناسب منگنز در بدن به بهبود خلق و خو، متابولیسم و عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کند.

منبع کلسیم

اکثر شما می‌دانید کلسیم ماده مغذی لازم برای بدن است. چون کلسیم برای سلامت استخوان‌ها مفید است، برای بهبود تراکم استخوانی به این ماده مغذی نیاز دارید. در نتیجه، به جای خوردن شیر به عنوان منبع کلسیم می‌توانید عصاره وانیل مصرف کنید. به علاوه، می‌توانید از لوبیا سفید و دانه چیا نیز برای تامین نیاز بدن به کلسیم نیز استفاده کنید.

سرفه را درمان می‌کند

شربت‌های سرفه معمولا حاوی عصاره‌ وانیل به‌عنوان طعم‌دهنده هستند. اگرچه به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است، اما عصاره‌ وانیل خواص بی‌حسی خفیف دارد و می‌تواند علائمی مانند درد ناشی از گلودرد و سردرد را تسکین دهد.

درمان مشکلات قاعدگی

زنان معمولا به مشکلات قاعدگی از جمله سیکل قاعدگی نامنظم دچار می‌شوند. مصرف عصاره وانیل می‌تواند به رفع این مشکلات کمک کند. در واقع، مصرف خوراکی عصاره وانیل به تنظیم سیکل قاعدگی کمک می‌کند.

تقویت میل جنسی

وانیل از قرن‌ ها پیش به عنوان ماده تقویت کننده میل جنسی به کار می‌رفته است. این خاصیت به افزایش میل جنسی شما کمک می‌کند و به افزایش سطح تستوسترون در مردان مربوط می‌شود. همچنین، رایحه عالی وانیل احساس لذت و رضایت را در افراد ایجاد می‌کند.

افزایش سلامت پوست

بسیاری از محصولات مراقبت از پوست مانند لوسیون‌های بدن، کره بدن و کرم‌های بدن، برای رایحه شیرین از وانیل استفاده می‌کنند. وانیل علاوه بر داشتن بوی خوب، برای افزایش سلامت و زیبایی پوست نیز مفید است. ویتامین‌های گروه B و اسید پانتوتنیک موجود در وانیل به حفظ سلامت پوست کمک می‌کنند.  همچنین، عصاره وانیل به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی، در محافظت از پوست در برابر آسیب‌های محیطی و سموم نقش دارد.

می‌توانید روغن وانیل را با آبلیمو ترکیب کرده و به عنوان ماسک بر صورت قرار دهید. برای حفظ رطوبت پوست، به طور منظم و یک یا دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید. همچنین می‌توانید برای داشتن پوستی صاف و نرم، لوبیای وانیل را با روغن ارگانیک ترکیب کنید.

درمان آکنه

عصاره وانیل به دلیل داشتن خواص ضد باکتری برای درمان آکنه مفید است. عصاره وانیل با داشتن مواد مغذی عالی، جوش و آکنه را کاهش داده و به پاکسازی پوست کمک می‌کند. همچنین، عفونت را مهار کرده و با کاهش جای زخم‌ها، فرآیند درمان را تسریع می‌کند.

افزایش جوانی پوست

عصاره وانیل به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی آنتی اکسیدانی مانند یک عامل ضد پیری عمل می‌کند. این عصاره از آسیب‌های ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و فرآیند ایجاد علائم پیری مانند خطوط، لکه‌های پیری و چین و چروک را کند می‌کند.

افزایش زیبایی مو

ترکیب کردن وانیل با روغن بادام و روغن جوجوبا راه خوبی برای افزایش سلامت مو است. در نتیجه می‌توانید برای داشتن مویی صاف، نرم و درخشان، از این ترکیب به عنوان شامپو استفاده کنید.

افزایش رشد مو

ترکیب وانیل و روغن جوجوبا به افزایش رشد مو کمک می‌کند. همچنین این ترکیب باعث  نرم، حجیم و درخشان‌ شدن مو شده ، موها را تقویت کرده و گردش خون در پوست سر را افزایش می‌دهد.

عوارض مصرف زیاد وانیل

در حد مصرف دارویی و خوراکی عارضه جانبی ندارد ، ولی به علت قاعده آور بودن ، زنان باردار باید در مصرف آن احتیاط کنند. این گیاه مانند همه گیاهان دیگر ممکن است در بعضی افراد ایجاد حساسیت مربوط به مواد اسانسی وانیل نیست و به دلیل اگزالات کلسیم موجود در گیاه است .
کارگرانی که با وانیل کار می کنند ، ممکن است دچار سردرد ، راش های پوستی و بدخوابی شوند. این حالات به نام علایم وانیلی لیسم شناخته شده ند.

انتهای پیام/