به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، رژیم DASH (مخفف رویکرد های رژیمی برای متوقف کردن فشار خون ) دقیقا برای جلوگیری از فشار خون بالا طراحی شده است. درحالی که اولویت آن کاهش وزن نیست اما از اثرات جانبی آن میتوان کاهش وزن را نیز برشمرد.
دراین رژیم چه غذاهایی مصرف می شود ؟
این رژیم بر کاهش وزن متمرکز نمی شود چرا که ورزش و مصرف غذاهای سالم را توصیه می کند که خود به خود باعث کاهش وزن خواهد شد. دراین رژیم مصرف میوه، سبزیجات، لبنیات کم چرب و یا فاقد چربی، غلات کامل، گوشت، ماهی، مرغ، لوبیا، دانه ها، آجیل و روغن های گیاهی به دلیل وجود فیبر، پتاسیم ،کلسیم و منیزیم توصیه می شود.
علاوه براین ، هرفرد روزانه باید 2000کالری مصرف کند ، به عنوان مثال:
مصرف غلات 6-8وعده در هفته
مصرف گوشت ، مرغ و ماهی 6وعده و یا کم تر در هفته
سبزیجات 4-5 وعده در روز
میوه 4-5 وعده در روز
محصولات لبنی کم چرب یا فاقد چربی2-3 وعده در روز
مزایای سلامتی این رژیم چیست ؟
رژیم غذایی DASH خطر برخی از بیماری ها را کاهش می‌دهند که‌عبارتند از :
خطر ابتلا به‌بیماری های قلبی را تا20 درصد و سکته‌مغزی را تا 29درصد کاهش می‌دهد.
خطر ابتلا به‌سنگ کلیه را کاهش می‌دهد.
خطر ابتلا به‌دیابت نوع دو را کاهش و مقاومت به‌انسولین را بهبود می‌بخشد.
خطر ابتلا به‌سرطان هایی از جمله‌سرطان روده بزرگ و سینه‌را کاهش می‌دهد.
خطر ابتلا به‌سندروم متابولیک را تا81 درصد کاهش می‌دهد.
نمونه‌ای از رژیم غذایی مبنی بر مصرف2000 کالری در روز طی یک هفته
شنبه
صبحانه:
دو تکه‌نان سبوس دار + دو قاشق غذاخوری کره‌بادام زمینی + یک عدد موز متوسط + دو قاشق غذاخوری دانه‌های مخلوط + یک دوم فنجان آب پرتقال تازه
میان وعده:
یک عدد سیب متوسط
ناهار :
85گرم مرغ گریل شده+ یک فنجان سبزیجات سرخ شده
میان وعده:
یک دوم فنجان مخلوط توت ها + یک فنجان ماست فاقد چربی
شام :
85گرم استیک گوشت + یک فنجان خوراک بادمجان + یک فنجان برنج قهوه‌ای + یک دوم فنجان عدس پخته‌شده+ 45گرم پنیر کم چرب
یکشنبه
صبحانه:
یک فنجان جو دوسر + یک فنجان شیر بدون چربی + یک دوم فنجان بلوبری + یک دوم فنجان آب پرتقال تازه
میان وعده:
یک عدد گلابی متوسط
ناهار :
85گرم سینه‌مرغ کبابی + دو فنجان سالاد سبزیجات + یک دوم فنجان گوجه‌گیلاسی + یک دوم فنجان مخلوط دانه‌ها + 4 عدد بیسکویت سبوس دار
میان وعده:
یک عدد موز + یک دوم فنجان بادام
شام :
85گرم استیک گوساله+ یک فنجان گوجه‌فرنگی آبپز + یک دوم فنجان بروکلی + یک دوم فنجان نخود فرنگی
دوشنبه
صبحانه:
یک فنجان جو دوسر + یک فنجان شیر بدون چربی + یک دوم فنجان بلوبری + یک دوم فنجان آب پرتقال تازه
میان وعده:
یک عدد سیب متوسط +ی ک فنجان ماست کم چرب
ناهار :
ساندویچ تن ماهی با ترکیب نان سبوس دار و یک قاشق غذاخوری مایونز + یک و نیم فنجان سالاد سبزیجات
میان وعده:
یک عدد موز متوسط
شام :
85گرم سینه‌مرغ پخته‌شده+ یک دوم فنجان بروکلی + یک دوم فنجان هویج + یک فنجان برنج قهوه ای
آیا رژیم غذایی DASH باعث کاهش وزن می شود ؟
در حقیقت رژیم غذایی DASH برای کاهش وزن طراحی نشده است بلکه با تمرکز بر مصرف میوه، سبزیجات و غلات به علت فیبر موجود در آن ها احساس سیری داشته و کمتر به سمت غذا تحریک می شوید که این امر می تواند به کاهش وزن کمک کند.
انتهای پیام/
